来源：康荣 浏览人数：508 次更新时间：2022.05.24
疫情的这几年在餐饮行业快速发展趋势的状况下，餐饮行业的市场竞争愈来愈猛烈，商家们为了能更好地能吸引消费者，不断设计创意发布创新菜、开展vip 会员打折等主题活动。但是不能从源头上解决餐饮行业高峰时段的用餐速率缓慢，客户体验不好等难题。一方面要餐饮行业尽量更多地创造成长空间，让择业人员感觉有工作前景、有上升通道；另一方面则应当有布局，有计划地用新技术代替人工，如用智慧自助点餐机代替服务员，用移动支付代替收银员，智慧自助点餐机设备应需所生。
现如今在很多客流量大的餐饮店都会看到智慧自助点餐机。智慧自助点餐机是一款非常高科技的自助设备，客户进入餐厅后可以自行进行点餐，结账。点好餐之后就可以坐下等候了，再也不会出现叫服务员点餐而迟迟无人顾暇的现象。智慧自助点餐机又被称作智能化点餐系统设备 ，以高效快捷的触摸式点餐为特性。不用再等待服务员点餐，消费者在智慧自助点餐机前便可进行菜品浏览、提交订单、付款等操作。用餐全过程的点餐环节時间减少，用餐高效率得到提高 。以下是智慧自助点餐机的优势
一、高科技电子点餐设备有助于提升餐厅档次，提高整体运营效率。
二、智慧自助点餐机通过电子菜单取代传统纸质菜单，降低成本且便于实时更新、管理菜品。
三、通过智慧自助点餐机达到点餐压力的释放的目的，在一定程度上减少需要雇佣的服务员数量，降低企业人工成本。
四、智慧自助点餐机在一定程度上缓解了服务员（收银台）的点餐压力，将其时间解放出来，用在为顾客上餐等后续服务提升等方面。有助于提高服务品质，刺激消费，增加企业效益。
五、智慧自助点餐机通过将传统的服务员点餐环节，改为由顾客自己完成的方式，在智慧自助点餐机上完成点餐、支付等操作。全程无需人工干预，缩短了点菜、下单、结账时间，提升了客户满意度。
智慧自助点餐机适用范围，智慧自助点餐机适用于标准化餐品，出餐速度要快。试想如果其不是标准化餐品，且出餐速度并不快的话，缩短前端点餐时间，后厨的餐品制作压力会迅速增加，顾客由等候点餐改为等候取餐，高峰期等候时间将会更长，反而降低了顾客体验，容易导致退款退餐纠纷。
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